Jajanan Khas Pemalang Keripik Paru Ibu Supri

Halo sahabat blogger Di Penjuru Indonesia dan Sahabat Blogger di seluruh jagat raya \(>0<)/

Bagi sahabat blogger yang sedang berkunjung di Pemalang, atau sahabat blogger yang asli dari pemalang baik yang perantauan maupun yang menetap di Pemalang . Jangan Cuma travelingnya aja yang di tuju. Jajanan kulinernya juga harus . Karena Di Pemalang Banyak sekali jajanan khas yang luas biasa ragam dan rasanya. Salah satunya jajanan keripik Paru “Ibu Supri”. Siapa sie yang ga tau jajanan keripik Paru “Ibu Supri”, keripik paru “Ibu Supri” merupakan jajanan khas pemalang, karena rasanya yang khas dan berbeda dari umumnya keripik paru. 

Apa lagi di bulan puasa ini banyak yang mecari keripik paru “Ibu Supri” baik untuk cemilan atau buat lauk pas berbuka atau pas Saur. Banyak masyarakat Pemalang atau Luar kota yang berbondong - bondong  mencari jajanan khas pemalang ini. Baik melalui mini market 1 atau mini market 2 dan selanjutnya. Ada juga yang langsung datang ketempat / Rumah produksinya langsung.

Keripik Paru “Ibu Supri” cocok sekali buat Cemilan Dirumah, buat Lauk juga nikmat, jajanan buat di jalan atau buat oleh – oleh bagi pelancong atau perantauan yang mudik. Dijamin Nikmat dan keripik Paru “Ibu Supri” 100% tanpa bahan pengawet. 

Di “Ibu Supri” tidak hanya menjual Keripik Parunya Saja, Banyak ko jajanan keripik di “Ibu Supri” Seperti :

1. Keripik Paru Sudah jelas ini Prodak unggulanya
2.  Rempeyek Kacang.
3.    Rempeyek Teri.
4.  Rempeyek Rebon.
5.   Keripik Tempe.

Banyak kan pilihanya. Yux langsung aja beli jajanannya. Bisa langsung ketemu di rumah produksinya. Atau yang jauh yang susah untuk berpegian “Ibu Supri” juga Melayani system Online sahabat blogger tinggal duduk manis aja di depan televise. Tinggal Kontak person aja ke nomor di bawah ini. Alamat lengkapnya juga ada..

Jl. Mandala Raya no.2, Gg Cempaka Mulyoharjo - Pemalang Jawa Tengah Telp. (0284) 321751 No Hp. 0857-9979-9508 Pin BBM 58A91042

YUX INTIP PROSES PRODUKSI KERIPIK PARU "IBU SUPRI"

Yux kita intip lebih dalam proses pembuatan Keripik Paru Ibu Supri, Dimana keripik paru Ibu Supri adalah prodak andalan dari semua keripik lainya. Keripik Paru Ibu Supri memiliki rasa yang khas, Sehingga keripik Paru Ibu Supri banyak peminatnya. 

 

Keripik paru yang dijual menggunakan paru-paru sapi yang segar dan sehat. Bagaimana cara mendapatkan paru sapi yang segar? Yaitu dengan cara memesan di beberapa tempat penyembelihan sapi/jagal sapi di daerahnya. Dengan begitu paru-paru sapi tersebut didapatkan dalam kondisi yang segar/fresh.

Sebelum paru paru sapi di iris tipis tipis,  paru paru Sapi di kukus terlebih dahulu agar lebih mudah dalam proses pengirisan dan menghilangkan baunya, Di bwah ini ada gambar di mana paru paru sapi kukus. Disini Ibu Supri Menggunakan Paru – paru Sapi yang masih segar dan tanpa bahan pengawet. Pengukusan kurang lebih 30 menit.

Setelah melalui proses pengukusan paru paru sapi mulai di iris tipis tipis. Di bawah ini adalah gambar proses pengirsanya.

Setelah pengirisan selesai paru paru sapi masuk tahap pengolahan bumbu bumbunya, Dimana bumbu yang digunakan antara lain : Tepung Beras, Tepung Tapioka, Kacang Tanah, Bumbu Penyedap, Kucai, Telur, Santan, Minyak Goreng. Di bawah ini adalah gambar proses pembubuanya.

Setelah Pembumbuuan Selesai Baru masuk tahap akhir yaitu tahap Pemasakan. Berikut gambarnya.

Proses Packing 

Tadaaaa….. Akhirnya Keripik Paru jadi dan siap santap. Heemmmmmm Mantapppp…. Yux di coba order keripik parunya. Keripik Paru Ibu Supri Memiliki Ciri Khas tersendiri, Makanya Kerpik Paru Ibu Supri menjadi salah satu jajanan Khas Pemalang…

Untuk pemesanan bisa hubungin kontak person dibawah ini. atauu mau datang langsung ke tempatnya juga bisa.

Jl. Mandala Raya no.2, Gg Cempaka Mulyoharjo - Pemalang Jawa Tengah Telp. (0284) 321751 No Hp. 0857-9979-9508 Pin BBM 58A91042

REMPEYEK KACANG

Siapa yang tak kenal Keripik Kacang (Peyek Kacang) Ibu Supri..

Sebuah kuliner khas yang kepopuleranya jangan ditanya lagi. Cemilan renyah ini kini seolah olah menjadi salah satu ikon kuliner yang tak hanya populer di daerah sendiri, Namun Sudah banyak diminati wisatawan yang berkunjung ke Pemalang. 

 

Untuk pemesanan bisa hubungin kontak person dibawah ini. atauu mau datang langsung ke tempatnya juga bisa.

Jl. Mandala Raya no.2, Gg Cempaka Mulyoharjo - Pemalang Jawa Tengah Telp. (0284) 321751 No Hp. 0857-9979-9508 Pin BBM 58A91042

Keripik Paru Bu Supri Jadi Sasaran Kuliah Kerja Usaha

PEMALANG – Keripik paru Bu Supri di Kelurahan Mulyoharjo, Kecamatan Pemalang, menjadi salah satu sasaran kegiatan kuliah kerja usaha (KKU) Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Assholeh Pemalang. Ketua SIE Assholeh, Ali Imron, mengatakan pemilihan sasaran tersebut, telah melalui berbagai pertimbangan dan studi kelayakan.

Mahasiswa yang melakukan KKU tahun ini, adalah angkatan ketiga. “Mereka kami tempatkan di sentra-sentra konfeksi, makanan ringan, batik, dan sarung goyor,“ kata Ali. Sentra-sentra tersebut, tersebar di Kelurahan Mulyoharjo (kerupuk paru Bu Supri), Paduraksa, Kecamatan Pemalang.

Kemudian Desa Banjardawa, dan Wanarejan Selatan (sayung goyor), Kecamatan Taman, Desa Pegundan Kecamatan Petarukan dan sentra konfeksi Desa Rowosari, Kecamatan Ulujami. KKU dilaksanakan sesuai kurikulum STIE Assholeh, untuk mencapaian Visi dan Misi program studi dan melaksanakan tri dharma perguruan tinggi. Kemudian meningkatkan peranan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) STIE Assholeh.

Melalui KKU, mahasiswa mahasiswa diharapkan mampu mengaplikasikan ilmu manajemen pemasaran, sumber daya manusia, operasi, dan keuangan dalam dunia usaha. Mereka juga diharapkan dapat berperan aktif bersama dosen pembimbing lapangan, untuk memberdayakan dan mengembangkan usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Pemalang.

Bahan Pertimbangan

Hasil KKU tersebut, juga dapat menjadi salah satu bahan pertimbangan dalam kebijakan pengembangan UMKM di Pemalang. Lanjut dia, jumlah mahasiswa yang ikut KKU sebanyak 44 orang, terbagi dalam sembilan kelompok.

Mereka dibimbing sembilan dosen selama berkegiatan. Sementara itu keripik paru Bu Supri Mulyoharjo, menjadi sasaran KKU, lantaran tetap bertahan meskipun bahan bakunya tidak mudah diperoleh. Kerupuk paru berbahan baku utama paru-paru sapi, yang hanya bisa diperoleh di rumah pemotongan hewan.

Pada 2012 dalam satu hari industri tersebut menghaiskan 30 kilogram paru-paru sapi. Sekarang usaha itu terus berkembang, dengan memanfaatkan teknologi informatika sehingga jangkauan pemasaran menjadi lebih luas. Berbagai pameran UMKM dia ikuti baik di dalam Kabupaten Pemalang maupun di luar kota.

Karena itu kerupuk paru tersebut dalam akun facebook Ibu Supri Jajanan Rumah Yang Sehat mengklaim telah menjual produknya ke Jepang, saat mengikuti berbagai festival. Produknya juga bertambah, tidak hanya keripik paru, tetapi juga rempeyek ikan dan kue. (K40-63)

Sumber : http://berita.suaramerdeka.com/smcetak/keripik-paru-bu-supri-jadi-sasaran-kuliah-kerja-usaha/

KEMASAN BARU (Toples 150gr)

Yuhuuuu.... Kripik Paru kemasan Toples 150gr
Bisa dikirim kemana ajaaa....
Untuk area PEMALANG KOTA free Ongkir, bisa langsung COD looh....
Praktis Bisa untuk cemil2 disaat perjalanan Mudik 😋
Untuk info Pemesaan dan Harga bisaHub Kontak Person di bawah ini. 

Jl. Mandala Raya no.2, Gg Cempaka Mulyoharjo - Pemalang Jawa Tengah Telp. (0284) 321751 No Hp. 0857-9979-9508 Pin BBM 58A91042

KERIPIK PARU

Keripik Paru Ibu Supri Khas Pemalang Jajanan Rumah yang Sehat. Pernahkah anda mencicipi keripik paru? Apa itu keripik paru? Keripik paru adalah keripik yang berbahan dasar paru-paru dari hewan sapi. Keripik paru merupakan camilan yang sangat enak dan istimewa untuk keluarga. Keripik paru menjadi camilan khas yang layak anda coba. Paru-paru sapi adalah salah satu organ tubuh pada sapi yang memiliki rasa asli yang pahit. Namun jika sudah diolah menjadi keripik rasanya menjadi gurih dan khas. Keripik paru memiliki cita rasa yang nikmat, lezat, dan renyah. Jika anda ingin tahu lebih jauh tentang keripik paru

Keripik Paru yang gurih dan enak menjadi magnet bagi siapa saja yang mencicipinya. Harga paru sapi yang cukup mahal membuat keripik paru sapi juga tidak murah. Yang jelas, kualitas paru sapi harus bagus. Penggunaan paru sapi yang segar dan bagus akan menentukan rasanya. Untuk mendapatkan keripik paru yang enak dan gurih anda harus pas dalam menakar bumbunya. Keripik paru menggunakan tepung beras yang berkualitas baik. Keripik paru bisa menjadi alternatif makanan/camilan. Jika biasanya hanya ada keripik singkong, keripik pisang dan keripik tempe, kali ini kami informasikan tentang keripik paru. Keripik paru sangat cocok untuk berbagai keperluan. Antara lain sebagai berikut :

• Sebagai oleh-oleh sanak saudara/keluarga
• Sebagai camilan istimewa keluarga
• Sebagai kado untuk teman/kerabat jauh

Rasa keripik paru yang gurih dan khas dijamin membuat anda ketagihan. Jika belum pernah merasakannya, pasti akan merasa bingung. Tetapi jika sudah mencoba keripik paru bu Supri, dijamin anda tak ingin berhenti makan.

Keripik paru yang bagus adalah yang menggunakan paru-paru sapi segar. Seperti halnya Bu Supri salah satu produsen keripik paru. Keripik paru yang dijual menggunakan paru-paru sapi yang segar dan sehat. Bagaimana cara mendapatkan paru sapi yang segar? Yaitu dengan cara memesan di beberapa tempat penyembelihan sapi/jagal sapi di daerahnya. Dengan begitu paru-paru sapi tersebut didapatkan dalam kondisi yang segar/fresh. Cita rasa paru sapi Bu Supri dan 100% tanpa bahan pengawet ini sudah terjamin enak. Karenanya banyak orang di luar kota yang memesan keripik parunya.

Ada beberapa keunggulan keripik paru sapi Bu Supri, antara lain :

1. Rasa keripik paru yang enak, nikmat, dan gurih
2. Menggunakan paru sapi yang segar dan berkualitas bagus
3. Tahan lama 100%  tanpa pengawet
4. Harga yang terjangkau

Bagi yang berminat untuk oleh oleh atau mau mencoba bisa datang ke alamat di bawah ini, atau bisa hub no telpon di bawah sini.

Jl. Mandala Raya no.2, Gg Cempaka Mulyoharjo - Pemalang Jawa Tengah Telp. (0284) 321751 No Hp. 0857-9979-9508 Pin BBM 58A91042

GAMBARAN UMKM "KERIPIK IBU SUPRI"

A.      SEJARAH UMUM

Ny.Suprichatin yang lebih akrab dipanggil Bu Supri, sosok perempuan kelahiran tanggal  2 Oktober 1968 tinggal di Jalan Mandala No.2 Mulyoharjo Pemalang ini semula tidak pernah menyangka jika apa yang dikerjakan dan digelutinya berawal dari coba-coba ternyata membuahkan hasil yang lumayan memuaskan. Paling tidak usaha membuat paruh goreng( Keripik paru) dan rempeyek kacang yang dilakoni sejak 1995 mampu menghidupi keluarganya.

Semula hanya bermodal Rp 50.000,- Ibu Supri belanja paru dan kacang masing-masing 2 kg serta bahan-bahan lainnya. Setelah digoreng siap saji kemudian dikemas dalam plastik kecil-kecil dan diberikan label dengan ukuran  plastik 8 x 15 cm. Dari usaha  inilah kemudian Ibu Supri dibantu keluarganya mencoba memasarkan ke warung dan toko. Hal ini berlangsung setahun. Rupanya warung dan toko yang dititipi merespon positif dan memesan untuk segera dikirim lagi.

Sekarang ini setelah banyak permintaan dan pesanan Ibu Supri setiap harinya mampu memproduksi 20 kg paruh goreng siap saji dan 20 kg rempeyek kacang. Kemasan 2 ons dengan harga Rp 30.000,- untuk keripik paruhnya dan 250 gr dengan harga Rp 15.000,- untuk peyek kacang.

B.       FOKUS BIDANG USAHA

Berbagai macam olahan “Keripik Ibu Supri” sangat bervariasi contohnya: keripik paruh, peyek kacang, keripik tempe, dan peyek teri. Dari beberapa produk yang dihasikan, usaha ini masih tetap mengunggulkan produk keripik paru dan keripik kacang karena produk tersebut lebih banyak peminatnya.